国内五金炊具企业未来发展四大战略分析
1)利用品牌提升产品附加值,提升竞争力
炊具消费者对于品质的要求必然转化成对企业品牌形象的要求;而日益增加的成本要求炊具企业必须提高产品附加值,这也与企业品牌形象 息息相关。同时品牌也是企业与商业渠道议价的重要筹码,目前在城市市场品牌集中度已相对较高,未来城镇和农村市场也将面临品牌洗牌。因此企业必须加强品牌 建设,提升企业竞争力。
2)通过技术创新提升行业竞争力,并加强知识产权保护
传统的低成本扩张发展模式已面临越来越大的生存压力,需要向技术创新、提高技术含量的方向转变。炊具行业是传统行业,更需要变革、 创新。作为行业的领军企业苏泊尔多年来不遗余力的加大技术方面的投入,在深入研究中国的烹饪饮食文化的基础上,对不同材质和功能的烹饪炊具进行创新,提出 “营养健康、环保节能”等理念,为消费者提供了满足各种需求的创新产品。同时,他们更关注自主知识产权的保护,通过知识产权保护强化公司的产品差异化战略,增强公司的核心竞争力。这也是目前行业大多数企业的发展趋势。
3)推进行业标准的制定,提升产品品质
近年来,一些产品的行业标准的技术水平相对落后,有些发展较快的产品没有相应的标准可依,导致了类似无油烟锅事件的发生,损害了消费者的利益。为此,行业内也在积极提升产品品质,许多企业大力配 合主管部门共同参加行业标准和国家标准的起草和修订工作。作为全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会的成员,苏泊尔积极参加国家和行业标准的制定工作。 目前,参加起草的标准有《家用电磁炉适用锅》、《不锈钢器皿》、《无油烟炒锅》、《家用钢制锅具》、《餐饮具质量安全控制规范》、《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能通用要求》、《食品安全国家标准不锈钢制品》、《食品安全国家标准容器内壁聚四氟乙烯涂料》等标准。
4)提升劳动生产率,实施成本领先战略
随着国内劳动力成本的不断上升,低附加值、低效率的企业都将面临被淘汰的风险。炊具行业与其他行业相比,在附加值和效率方面都是偏 低的,因此炊具企业应更关注劳动生产率提升来保证自身的竞争力。通过不断提升企业的劳动生产率,通过规模效应,降低劳动力成本在总成本中的比重,从而避免 劳动力成本上升对企业产生的不利影响。